le goût (indre)

Conférence : "De la viande à tout prix : Le gras et le maigre entre moyen âge et renaissance"

Conférence - Débat

Argenton-sur-Creuse 36200

Le 15/12/2021

Dans la longue histoire des rapports entre l’être humain et la viande, les XIVe et XVe siècles européens occupent une place singulière. Jamais jusqu’alors on n’avait autant mangé de viande. Pourtant l’église a réussi à enserrer la consommation carnée dans un réseau d’interdictions et d’obligations, au centre duquel figure le Carême. C’est cette tension entre le gras et le maigre et ses implications religieuses et sociales qu’exposera la conférence, en montrant comment le goût pour la viande a été satisfait, envers et contre tout.

Exposition "Mission Potager" (jeunesse)

Azay-le-Ferron 36290

Du 31/12/2022 au 01/01/2022

Cette exposition détalle le portrait de 10 fruits et légumes: comment poussent(ils? Dans quelles régions? Comment les consommer? et propose des contenus détaillés sur l'importance de les consommer à la bonne saison (effet sur la santé, la planète, le goût, calendrier des fruits et légumes de saison). Elle propoe aussi des conseils pour éviter les déchets et le gaspillage quotidien.